Trà trong đời sống người Bát Tràng

Trà hạt – một trong những thức đặc trưng rất riêng của làng Bát Tràng làm nao lòng du khách khi tới nơi đây bởi sự đặc biệt về hương vị cũng như những câu chuyện.

Trà hạt – một trong những thức đặc trưng rất riêng của làng Bát Tràng làm nao lòng du khách khi tới nơi đây bởi sự đặc biệt về hương vị cũng như những câu chuyện.

Nghe tên “Trà hạt” nhưng không phải là hạt trong quả chè xanh, mà được làm từ nụ hàm tiếu trước khi nở của cây chè. Có lẽ vì nó tròn xoe nên người dân ở đây gọi là “Trà hạt”. Thông thường người ta sẽ ướp trà với hoa sói để cho trà thơm hơn, đậm vị hơn, đó cũng chính là lý do mà trà hạt được gọi với một cái tên khác - “Trà hạt hoa sói” hay “Trà hoa sói”.
 
 
Trà có tính mát, có thể uống cả ngày mà không hề gây mất ngủ. Đặc biệt hơn nữa, trà hạt hoa hoa sói còn được dùng để chan với cơm thay canh, ăn với cà muối; đây quả thực là điều không có loại trà nào có thể làm được.
 

Trà hạt đã trở thành một trong những thú vui tao nhã của người Bát Tràng, theo chân họ vào Nam ra Bắc. Bên chén trà, thủ thỉ những câu chuyện nhỏ to, những điều mệt mỏi dường như tan biến, chỉ còn đọng lại những tiếng cười giòn vang xa.

Và nếu như bạn muốn thử một lần vị của loại trà đặc biệt này, mời bạn cùng về với Bát Tràng, nhâm nhi chén trà nghe những câu chuyện mộc mạc, bình dị nơi đây.

 

” Làng em làng gốm Bát tràng

Có vui : Đỏ lửa- đông hàng mới vui

Nước mưa… Chè hạt pha rồi

Thêm nhành hoa sói… ta ngồi… tỉ tê “